Atag OX6411ER Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 8)

NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD

Lågens inderside

På indersiden af lågen på nogle

modeller finder du:

• Ovnrillernes numre.

• Oplysninger om ovnfunktioner, anbefale-

de ovnriller og temperaturer for typiske

retter.

Tabellernes temperaturer og bagetider

er kun vejledende. De afhænger af op-

skrifterne samt af kvaliteten og mæng-

den af de anvendte ingredienser.

• Ovnen har ribber i fem niveauer. Tæl rib-

berne fra bunden af apparatet.

• Ovnen har et specielt system, der cirkule-

rer luften og konstant genbruger dam-

pen. Med dette system er det muligt at

bruge damp ved tilberedningen, så ma-

den bliver mør indvendig og sprød på

overfladen. Det mindsker tilberedningsti-

den og energiforbruget.

• Dampen kan sætte sig som fugt i appa-

ratet eller på ovnruderne. Det er normalt.

Stå altid på afstand af apparatet, når du

åbner dets låge under tilberedning. Tænd

apparatet 10 minutter inden tilberedning

for at mindske kondenseringen.

• Tør fugt væk, hver gang du har brugt ap-

paratet.

• Stil ikke genstandene direkte på appara-

tets bund, og dæk ikke nogen af dets de-

le med alufolie, når du tilbereder mad.

Dette kan ændre stege-/bageresultaterne

og beskadige emaljen.

Bagning af kager

• Ovnlågen må først åbnes, når 3/4 af ba-

getiden er gået.

• Hvis du bruger to bageplader på samme

tid, bør der være en tom rille mellem

dem.

Tilberedning af kød og fisk

• Brug en bradepande til mad med meget

fedt for at forhindre, at ovnen får pletter,

der ikke kan fjernes.

• Lad kødet stå i ca. 15 minutter inden ud-

skæring, så saften ikke siver ud.

• Tilføj lidt vand i bradepanden for at forhin-

dre for meget røg i ovnen under stegning.

Tilføj vand, hver gang det tørrer ud, for at

forhindre røgkondensation.

Tilberedningstider

Tilberedningstiderne afhænger af madva-

rens type, konsistens og volumen.

Hold øje med ydelsen i starten, når du laver

lav mad. Find de bedste indstillinger (var-

metrin, tilberedningstid, etc.) til dit kogegrej,

dine opskrifter og mængderne, når du bru-

ger dette apparat.

Stegetabel

KAGER

MADVARE

Over- undervarme Varmluft

Tilbered-

ningstid

[min.]

Bemærknin-

ger

Ovnrille

Tem-

pera-

tur

[°C]

Ovnrille

Tem-

pera-

tur

[°C]

Pisket dej 2 170 3 (2 og 4) 160 45 - 60 I en kageform

Mørdej 2 170 3 (2 og 4) 160 20 - 30 I en kageform

Kvargkage m.

kærnemælk

1 170 2 165 60 - 80 I en 26 cm ka-

geform

Æblekage (æb-

letærte)

2 170 1 (venstre og

højre)

160 80 - 100 I to 20 cm ka-

geforme på en

grillrist

1)

Strudel 3 175 2 150 60 - 80 På bageplade

Tærte m. sylte-

tøj

2 170 2 (venstre og

højre)

165 30 - 40 I en 26 cm ka-

geform

8

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 19 20

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare