
Mat Antall Tid (min)
Deler Mengde
(kg)
1. side 2. side
Pølser 8 - 12 – 15 10 – 12
Svinekoteletter 4 0,6 12 – 16 12 – 14
Kylling (delt i 2) 2 1 30 – 35 25 – 30
Spyd 4 - 10 – 15 10 – 12
Kyllingbryst 4 0,4 12 – 15 12 – 14
Hamburger 6 0,6 20 – 30 -
Fiskefilét 4 0,4 12 – 14 10 – 12
Grillsmørbrød 4 – 6 - 5 – 7 -
Ristet brød 4 – 6 - 2 – 4 2 – 3
Gratinering Med Vifte
Bruk den første eller den andre
brettplasseringen.
Storfekjøtt
Forvarm ovnen.
For å beregne steketid ganger man tid
angitt i tabellen nedenfor med centimeter
tykkelse på fileten.
Mat Tempera‐
tur (°C)
Tid (min)
Roastbiff el‐
ler filetstek,
lett stekt
190 – 200 5 – 6
Roastbiff el‐
ler filetstek,
medium
180 – 190 6 – 8
Roastbiff el‐
ler filet, godt
stekt
170 – 180 8 – 10
Svinekjøtt
Mat Tempera‐
tur (°C)
Tid (min)
Skulder,
nakke, skin‐
keknoke, 1
– 1,5 kg
160 – 180 90 – 120
Kotelett, rib‐
be, 1 – 1,5
kg
170 – 180 60 – 90
Kjøttpud‐
ding, 0,75
kg – 1 kg
160 – 170 50 – 60
Svineknoke
(forhånd‐
skokt), 0,75
kg – 1 kg
150 – 170 90 – 120
Kalvekjøtt
Mat Tempera‐
tur (°C)
Tid (min)
Kalvestek, 1
kg
160 – 180 90 – 120
Knoke av
kalv, 1,5 – 2
kg
160 – 180 120 – 150
17
Kommentare zu diesen Handbüchern